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Lust auf Backen: Mit allen Grundteigen Schritt für Schritt (GU Themenkochbuch) im Test

Lust auf Backen: Mit allen Grundteigen Schritt für Schritt (GU Themenkochbuch) Erfahrungen & Reviews

Testbericht von Isabella


Gesamtbewertung 


Erfahrungen
Ein fantastisches Buch für alle, die gerne backen oder es lernen möchten. Es gibt verschiedene Kategorien, vor den jeweiligen Rezepten werden gesondert und leicht verständlich die Teigarten (Mürbteig, Rührteig, Hefeteig, Brandteig etc) erklärt. Hier gibt es auch nützliche Tipps, was man machen kann, wenn der Teig nicht wie gewünscht gelingt. Die Rezepte sind ein bunter Mix aus klassischen (Sachertorte, Stollen...) und modernen (Maracuja-Torte oder Gin-Torte) Entwürfen, schön ist auch, dass oftmals Variationen erklärt sind. Die Aufmachung ist überragend, schon beim Lesen bekommt man Lust auf die leckeren Gebäcke. Am Ende des Buches gibt es für alle, die nicht NUR auf Süßes stehen, noch eine herzhafte Kategorie, hier werden diverse Brote vorgestellt. Für nur 10 Euro ist dieses Werk absolut empfehlenswert. Der SWR-Koch Hannes Weber erklärt Schritt für Schritt, sodass das Buch auch für absolut blutige Anfänger top geeignet ist. Ich habe bereits einige Rezepte ausprobiert und jedes war spitze. Besonders der Erdbeerkuchen, bei dem im Teig mit geschmolzener UND gehackter Schokolade gearbeitet wird, ist unglaublich lecker. Das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte hier nicht besser sein, wie man es von GU-Büchern ja gewohnt ist. Sollte es noch weitere Bücher von Hannes Weber geben, werde ich mir diese in Zukunft mit Sicherheit auch kaufen.


9.99 €
Inkl. 19% MwSt und zzgl. Versandkosten.

Produkt ansehen Zuletzt aktualisiert: 2. April 2018 23:32.