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1 Salat – 50 Dressings: Würzig, cremig, herrlich frisch (GU KüchenRatgeber) im Test

1 Salat – 50 Dressings: Würzig, cremig, herrlich frisch (GU KüchenRatgeber) Erfahrungen & Reviews

Testbericht von Isabella


Gesamtbewertung 


Erfahrungen
Ein tolles Buch, das ich allen Salat-Fans empfehlen kann. Allerdings vergebe ich nicht ganz die Höchstpunktzahl, was mit der Zutatenvielfalt zusammenhängt. Für viele Dressings benötigt man nur wenig von diversen Ölen oder Essigen, schade, wenn man bedenkt, dass man überall eine ganze Flasche kaufen und nicht wenig Geld ausgeben muss. Trotz alledem sind die Dressings superlecker, zumindest die, die ich schon ausprobiert habe. Es gibt sahnige Dressings, fruchtige oder exotische wie solche aus dem asiatischen Bereich. Außerdem werden Hinweise gegeben, zu welchen Salaten das jeweilige Dressing besonders gut passt. Schön wäre es, wenn auch eine Kategorie vorhanden wäre mit Rezepten, bei denen man nicht viele Zutaten benötigt. Bei den meisten Rezepten gibt es ein Komplettpaket, das heißt, dass das Dressing gleich mit einem passenden Salat beschrieben ist. Wert wirklich sehr gerne Salat isst und ein paar Euro mehr ausgeben möchte, kann sich schon mal in Zusammenhang mit diesem Buch eine bunte Essig- und Öl-Auswahl anschaffen. Apfelessig, Walnussöl, Himbeeressig oder Avocado-Öl sind beliebte Zutaten. Man kann einige Dresssings aber auch prima abwandeln, besonders beim Essig schmeckt vieles auch mit einem hellen Balsamico, den man ohnehin Zuhause hat. Für Salat-Essen ist dieses Buch eine tolle Alternative zum üblichen Joghurt- oder Essig-Öl- Dressing.


Inkl. 19% MwSt und zzgl. Versandkosten.

Produkt ansehen Zuletzt aktualisiert: 2. April 2018 23:32.